虾包饺子馅可以放猪肉、冬瓜、蛤蜊、玉米、胡萝卜等
1、猪肉:虾仁剁碎,五花肉剁碎,葱姜全部剁碎,加入盐、糖、胡椒、老抽、生抽和鸡蛋,搅拌均匀即可
2、冬瓜:虾仁剁碎,冬瓜剁碎后拧干水分,葱姜剁碎,加入十三香、酱油、料酒、盐、色拉油、鸡精,搅拌均匀即可
3、蛤蜊:虾仁和蛤蜊切碎,木耳香菇切碎,搅拌在一起,放入十三香、盐、鸡精和酱油,调味适当即可
4、玉米:虾仁切碎,五花肉剁碎、煮熟玉米掰下玉米粒,可以适当地放卷心菜,加入葱末姜末和调味料,搅拌均匀即可
5、胡萝卜:虾仁切碎,胡萝卜打碎入油锅扁炒一下盛出放凉,和虾仁搅拌在一起,加入醋、生抽、胡椒粉、花椒粉、姜末、糖、盐、食用油,搅打均匀即可