南美洲安第斯山脉和中国云南丽江玛卡学名：玛咖是一种十字花科植物叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成分丰富，有“南美人参”之誉玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色淡黄色的根最常见，形状、味道也最好玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用
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