金沙县美食有冬包肉、沙土羊肉粉、富硒SOD大枣、寿森园黄粑、雄泰大头菜等
1、冬包肉：冬包肉是彝家红、白喜丧筵席上必备的一道特色菜肴但喜事筵席必须做红色的冬包肉，丧事筵席必须做白色的冬包肉
2、沙土羊肉粉：沙土羊肉粉是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产金沙县沙土镇米粉粗如竹筷，微酸鲜滑，有大米的清香，入口即化沙土羊肉粉选用散放的本地矮脚山羊，越重越肥为好，这种山羊膻味适中，肉细味鲜
3、富硒SOD大枣：惠馨牌“富硒SOD大枣”特点：果大、皮薄、核小肉质细脆、汁液多、味甘甜，富含多种微生物和矿物质营养，特别是富含SOD活性酶及谷胱甘肽含硒活性酶，私用后可以补充维护人体健康硒必须的SOD酶及膳食中稀缺的微量元素，增强人体免疫力，具有防腐、美容、抗衰老、抗肿瘤、抗辐射等作用
4、寿森园黄粑：“寿森园”黄粑是用上等糯米.白糖.黄豆等原料用传统工艺精制而成色泽金黄.香软可口有的游客问道:“为何色泽如此黄”，其原因是“寿森园”牌黄粑是经过16小时以上的高温闷蒸舒张工艺，在长时间的传统工艺中，原料里的B1淀粉酶将转化为麦芽糖，史其自然形成黄金油润.米粒晶莹.香甜爽口.营养丰富的特殊风味美食“寿森园”黄粑，是不含防腐剂和添加剂的绿色食品
5、雄泰大头菜：又名诸葛菜、芥菜，俗称辣疙瘩个头圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足在绿色蔬菜中，大头莱的氨基酸含量较高，每百毫升含0.4毫克；同时，还富含维生素A、维生素C、葫萝卜素等，具有解毒消肿、下气消食、利尿除湿等食疗作用
