羊腿1个、葱姜适量、香料适量
羊腿肉用清水冲洗干净,香料倒入碗里,用清水冲洗两遍
凉水放肉,水开煮5分钟,捞出肉,加入凉水,倒入香料,水开放肉,水一定要加足
20分钟后,汤开始变白,小火煮两个小时即可
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