用料:羊肉280克、葱、姜、蒜适量、木耳15朵、大料3颗、盐3茶匙、老抽1茶匙、红烧酱油1茶匙、花生油30ml、淀粉10g、青蒜少许、香菜少许
1、羊肉切片加淀粉、红烧酱油、蛋清拌好腌制30分钟
2、葱、姜、蒜洗净切好
3、油热放入大料炸香
4、下肉片和葱姜蒜,翻炒断生
5、下发好的木耳,放入红烧酱油和老抽
6、倒入纯净水,加盖熬煮
7、熬煮十五分钟,放水淀粉、盐、青蒜末、香菜末即可
用料:羊肉280克、葱、姜、蒜适量、木耳15朵、大料3颗、盐3茶匙、老抽1茶匙、红烧酱油1茶匙、花生油30ml、淀粉10g、青蒜少许、香菜少许
1、羊肉切片加淀粉、红烧酱油、蛋清拌好腌制30分钟
2、葱、姜、蒜洗净切好
3、油热放入大料炸香
4、下肉片和葱姜蒜,翻炒断生
5、下发好的木耳,放入红烧酱油和老抽
6、倒入纯净水,加盖熬煮
7、熬煮十五分钟,放水淀粉、盐、青蒜末、香菜末即可