西山区美食有破酥包、蛋挞、夹沙荞糕、玫瑰糖、太极豆腐、汽锅鸡等
1、破酥包：包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香包子收口要紧，掺馅时汤要分几次加入，搅至看不见明显汤料才行
2、蛋挞：指馅料外露的馅饼，做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆
3、夹沙荞糕：荞面制作品种很多，荞糕是人们喜爱的一个大众化品种其色泽棕红美观，有香甜气，吃后润喉，微带点苦味，清凉解热，富于营养，有助消化
4、玫瑰糖：云南人不仅会欣赏这些美丽的鲜花，还会把它们加工成食品，其中用玫瑰花，制作的玫瑰糖就是深受人们喜爱的佳品玫瑰糖的制作是以玫瑰花为主要原料，把新鲜的玫瑰花瓣洗净晾干水气后装入罐中，然后在罐中放入捣碎后的红糖块，并注入清酒
5、太极豆腐：是一道美味的菜肴，营养丰富、造型美观，老少皆宜
6、汽锅鸡：是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊，鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味，芳香扑鼻 汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、富于营养，在国内外均享盛誉
