准备食材:花生米、细砂糖、植物油
起锅热油,油稍微多一点
倒入花生米
开中小火用小铲子轻轻翻动,让其受热均匀
翻动过程中能听到花生的炸裂声,当炸裂声变少将花生盛出
装花生的小碗不能有水
倒入细砂糖,趁热快速拌匀即可
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