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椰青和椰子的区别有外形不同、果肉不同、结果周期不同、存放时间不同、食用方式不同

一、外形不同

椰子：椰子的表皮是呈黄色的

椰青：椰青的表面是呈青绿色的

二、果肉不同

椰子：椰子是已经成熟的椰子，果肉较硬

椰青：椰青是还没有完全成熟的，果肉较嫩爽脆

三、结果周期不同

椰青的结果周期比椰子短

四、存放时间不同

椰子：椰子不需要特别保鲜也能存放较久

椰青：椰青因为较新鲜所以需要进行保鲜处理

五、食用方式不同

椰子：椰子的肉质较硬，故通常只用来榨椰汁

椰青：椰青的肉不是特别老，所以可以用来榨椰汁或做菜