1、准备食材：挂面500克、猪肉100克、油适量、豆瓣酱一勺、生抽一勺、葱花适量、姜蒜末适量、十三香适量
2、把五花肉冲洗干净，切成小块
3、锅中倒油，下肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒、糖、大葱翻拌均匀
4、另起锅清水煮挂面6分钟
5、把面捞出放入面碗中，放上炸酱即可
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空分设备|压缩、分离设备
1、准备食材：挂面500克、猪肉100克、油适量、豆瓣酱一勺、生抽一勺、葱花适量、姜蒜末适量、十三香适量
2、把五花肉冲洗干净，切成小块
3、锅中倒油，下肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒、糖、大葱翻拌均匀
4、另起锅清水煮挂面6分钟
5、把面捞出放入面碗中，放上炸酱即可
