红鱼去除内脏,洗净
打上花刀,方便腌的时候入味
将红鱼放入盘中,放入生姜和料酒腌制10分钟
油热后,放入腌制好的红鱼煎制两面微黄
放入适量的盐,美味鲜和一小段葱根部,然后让入适量的水
慢慢的收汁,最后撒上葱花即可
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