切成段即可用料:油麦菜3棵、蒜末、盐、鸡精、淀粉
1、油麦菜掰开洗净,将其切成段
2、准备蒜末一小盘
3、锅中放油,倒入一半蒜末炒香
4、下油麦菜翻炒
5、翻炒至断生后加盐鸡精调味
6、倒入剩下的蒜末再翻炒几下
7、最后用水淀粉勾芡翻炒几下即可
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